Beaucoup d’accordéons « basiques » ont une tirette qui occulte les tierces.
Cela signifie que l’accord joué à gauche est joué avec la fondamentale et la quinte.
(le 1 et le 5).

Cela signifie aussi que l’accord n’est ni majeur, ni mineur.

Plus besoin de croiser,
Plus besoin de se prendre la tête
Mais à mon goût
C’est un gâteau au chocolat
… sans chocolat.

Ceci dit si cela existe, c’est aussi que l’on peut s’en servir. A vous de choisir.

Cette explication est un peu rapide, j’en conviens. En fait il y a deux écoles, les musiciens qui jouent avec les tierces et ceux qui jouent sans.
Cela va dépendre de vos débuts, votre prof va vous dire de laisser les tierces ou pas. Personnellement j’enseigne avec les tierces, j’aime la pauvreté de la main gauche (6 accords) et les possibilités croisées. Un mi mineur 7 ne sonne pas comme un mi majeur ni comme un mi sol ! En musique classique je pense que lorsque l’on enlève la tierce on ne parle plus d’accord mais d’accord incomplet.
Vous pouvez si cela vous intéresse voir la définition de l’accord sur Wikipédia: l’accord.
Je répète le lundi avec un ami accordéoniste qui lui ne supporte pas les tierces à gauche. Je ne dis pas que telle ou telle façon est mieux que l’autre, je joue avec les tierces parce qu’à mes débuts elles étaient là.